张江波

一、基本信息

张江波，男，汉族，中共党员，伟德BETVLCTOR1946微生物与生物工程系讲师。

教育经历：

1997/09-2001/06，四川大学，伟德BETVLCTOR1946生物工程系，学士，导师：徐恒

2004/09-2009/06，西北农林科技大学，食品科学与工程学院食品科学系，硕士，导师：岳田利

2009/09-2015/06，西北农林科技大学，食品科学与工程学院食品科学系，博士，导师：刘兴华

二、科研与学术工作经历

2006/07-至今，西北农林科技大学，微生物与生物工程系，讲师。硕士期间主要研究方向为猕猴桃酒酿酒酵母的电融合选育，博士期间的主要研究方向为猕猴桃产业链中嗜酸耐热菌的分离、检测和控制，目前主要从事微生物学和发酵工程方面的教学和科研工作。

三、参加科研项目（课题）情况

1. 国家自然科学基金面上项目，31672241，大豆根际磷素转化相关功能微生物类群及其对植物磷素吸收的影响研究，2017/01-2020/12，60万元，参加。

2. 国家自然科学基金面上项目，31270691，苹果蠹蛾颗粒体病毒对干旱、强日照胁迫的响应机制研究，2013/01-2016/12，83万元，参加。

3. 十二五”国家科技支撑计划，2012BAK17B06，猕猴桃产品安全因子的全产业链识别、溯源及控制技术研究与集成示范，2012/01-2014/12，370万元，参加。

4. 青年自然科学基金项目，31000943，大豆根际促生菌促结瘤相关因素的研究，2011/01-2013/12，19万元，参加。

四、代表性论文

(1) Zhang Jiangbo^#, Yue Tianli^*, Yuan Yahong, Alicyclobacillus contamination in the production line of kiwi products in China. PLOS ONE, 2013, 8:67704. doi:10.1371/journal.pone.0067704

(2) Zhang Jiangbo^#, Liu Xinghua^*, Yue Tianli, Yuan Yahong, Evaluation of the kiwi-fruit juice contaminant capacity of indigenous Alicyclobacillus and analysis of their biodiversity. Transactions of the Chinese Society for Agricultural Machinery, 2015, 46(2):73–82.

(3) Yue Tianli^*, Zhang Jiangbo^#, Yuan Yahong, Spoilage by Alicyclobacillus Bacteria in Juice and Beverage Products: Chemical, Physical, and Combined Control Methods. Compr Rev Food Sci F, 2014, 13:771–797.

(4) Zhang Jiangbo^#, Liu Xinghua^*, Yue Tianli, Yuan Yahong，The effect of nisin on the growth and heat resistance of Alicyclobacillus acidoterrestris, Alicyclobacillus herbarius, and Alicyclobacillus contaminans in kiwi juice, Journal of Food Processing and Preservation, 2017, 41(4): e13051.

(5) Zhang Jiangbo^#, Gao Zhenpeng^*, Liu Xinghua, Yue Tianli, Yuan Yahong，The Effect of RF Treatment Combined with Nisin Against Alicyclobacillus Spores in Kiwi Fruit Juice, Food and Bioprocess Technology, 2017,10(2): 340–348.

五、联系方式

通讯地址：陕西杨凌西农路22号西北农林科技大学（北校区）伟德BETVLCTOR1946       邮编：712100

E-mail: zhangjiangbo_1978@163.com