郭美锦教授团队应邀来伟德源自英国始于1946访问交流

　　12月30日，理科大楼B111座无虚席，华东理工大学生物工程学院郭美锦、杭海峰、黎亮三位教授应邀做客伟德BETVLCTOR1946，为伟德源自英国始于1946生物工程实验实训中心发酵工艺的完善把脉诊断，并为广大师生带来了一场题为“基于组学发酵技术进展和优化案例分析”的精彩报告，近百名老师和学生前来聆听。

　　郭老师从发酵的关键环节，通过丰富的研究案例重点突出地阐释了如何优化发酵条件。“首先要找到关键参数，可以根据微生物的生理特性从凌乱的数据中找出关键参数。”一张张曲线满布的“宏观代谢参数图”让人眼花缭乱，比对、分析如此庞大的实验数据这样的苦差事在郭老师口中却是那么生动有趣。“找出关键参数是第一步，要深入探究其深层次的机理才能真正对症下药，更加快捷、稳定和高效地控制目标物的产出”。郭老师以红霉素发酵优化为例，结合复杂参数分析提出通过补糖调控pH值提高产量的策略。郭老师还慷慨分享了自己的团队在国家重大项目研究中取得的成果以及实验心得。报告内容深入浅出，枯燥的实验数据在郭老师的报告中变得妙趣横生：“不要对着冷冰冰的实验器材发愁，要把这一个个实验罐看成富有生命的有机体，发散地联系各个学科领域的知识去探索它、研究它，这个过程是十分有趣的。”

现场交流环节

　　报告案例数据丰富，内容翔实，加之郭老师风趣幽默、绘声绘色的语言风格，在场的老师和同学们无不听得津津有味，老师和同学们都结合自己的研究学习向郭老师提问交流。微生物专业2015级硕士研究生杨艳同学在听完报告后感触良多：“一开始认为发酵是很简单的技术，是单纯的实践操作，听了郭老师的报告后更加清晰地认识到，要真正做好发酵，仍然需要十分扎实的专业理论基础。”作为一个研一新生，郭老师提到的“通过多学科知识融合拓展研究思路”的方法也让杨艳颇受启发：“在今后的研究生学习中，加深专业知识学习的同时拓展知识面，开阔研究思路。”